Как сообщает пресс-служба мэрии Чебоксар, на общегородской планёрке сегодня, 31 июля, рассмотрен вопрос об организации питания воспитанников детских садов. Главе города Евгению Кадышеву и сити-менеджеру Денису Спирину о сложившейся ситуации доложила заместитель начальника управления образования Наталия Федорова.

Согласно информации, основные продукты питания закупаются через электронный аукцион. На сыпучие продукты, соки, растительное масло контракты заключены до 1 июня 2024 года (крупы, сухофрукты, мука, сахар, масло растительное, сок, чай).

На мясную, рыбную и молочную продукции, яйца, хлеб, фрукты контракты заключены до 31 декабря 2023.

Без проведения торгов заключаются прямые договоры на отдельные виды продуктов (овощи, йогурт), т.к. цена на овощи может меняться в зависимости от сезона, при заключении договоров на поставку йогурта указывается конкретное название товара и производителя (непозволительно при конкурсных процедурах).

Данные учреждения в основном поставляют овощные, молочные, мясные продукты местных производителей и близлежащих регионов - ОАО «Ядринмолоко, ООО Вурнарский завод СОМ, ООО «Октябрьское» (г. Мариинский Посад), ООО «Бастион» (Чебоксарский район), ОАО «Птицефабрика «Моргаушская, ИП ГКФХ Петров С.С. (Яльчикский район).

Отмечается, что в дошкольных учреждениях создана многоуровневая система контроля качества питания: надзорные органы, бракеражная комиссия, родительская общественность.

Выстроено тесное и системное взаимодействие с комбинатами питания. В рабочем режиме решаются вопросы с поставщиками и ответственными за организацию питания в образовательных учреждениях по качеству поставляемых продуктов и соблюдения условий заключенных контрактов.

Проверку качества питания в детских садах осуществляют межведомственные комиссии, в составе них - специалисты управления образования, централизованной бухгалтерии и ветслужбы. В этом году осуществлено более 100 выходов, из них совместно с ветслужбой 20 (в 2022 году - около 180 проверок, из них с ветслужбой - 40).

В случае поставки некачественных продуктов питания поставщик своевременно производит замену, так как невыполнение данного условия влечет за собой претензионную работу и расторжение контракта. Факты расторжения контрактов с поставщиками отсутствуют.
Еженедельно родительская общественность принимает участие в мониторинге качества питания. Все сигналы активных горожан в социальных сетях оперативно отрабатываются, такая форма взаимодействия позволяет чутко реагировать на любые сложности в организации питания.

«Для нас важно мнение родительской общественности. Родители являются активными участниками в решении вопросов организации питания, что позволяет обеспечить открытость и прозрачность всех процессов по организации качественного питанием, - прокомментировал Денис Спирин.

Ранее сообщалось, что в настоящее время в 114 детсадах питанием, отвечающим всем современным требованиям, охвачено более 37 тыс. воспитанников.