В рамках муниципального проекта «Азбука профессий: от А до Я» воспитанники дошкольных образовательных учреждений г. Чебоксары знакомятся с миром различных специальностей. Педагоги отмечают, что раннее профессиональное ориентирование детей является важным и актуальным направлением работы образовательных организаций различного уровня.

В детских садах города используются различные формы и средства реализации задач профессиональной ориентации дошкольников: тематические экскурсии, беседы, дидактические игры, организация детской проектной деятельности, активно применяются современные образовательные технологии.

Так, воспитанники старшего дошкольного возраста МБДОУ «Детский сад № 22» г. Чебоксары стали участниками кулинарного мастер-класса «Открываем наш секрет – мы готовим винегрет». Ребятам была представлена возможность не только познакомиться с историей возникновения данного русского блюда, его видами и составом, но и самостоятельно приготовить вкусный и полезный овощной салат.

Как известно, приготовление винегрета начинается с нарезки овощей, поэтому маленькие кулинары совместно с педагогом повторили правила поведения при работе с ножом.

Всегда волнительно впервые делать что-то самому, но юные повара создавали кулинарные шедевры командой, нарезая определенный ингредиент, помогая и подсказывая друг другу.

На дегустации можно было не только попробовать свой салат, но и отведать то, что получилось у других. Каждому было ясно, что еще никогда винегрет не был таким вкусным, как сегодня – ведь она был сделан своими руками.

«Профориентация в дошкольном учреждении – это первая ступень в формировании базовых знаний о профессиях, ведь для того, чтобы ребенок осознанно сделал выбор во взрослой жизни, его надо познакомить с максимальным количеством  специальностей, начиная с ближайшего окружения – профессий родителей, до ознакомления с функциональной деятельностью людей необычного профиля», - считают работники столичного дошкольного образования.