Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) планирует провести в 2017 году масштабное исследование качества хлеба, молочной и алкогольной продукции, реализуемых на российском рынке.

Отличие исследований Роскачества от других «проверок» и «тестов» заключается в объемах, географии и в подходе к мониторингу качества. Так, например, закупка и исследования потребительских свойств хлеба будут проводиться в 6-10 регионах в каждом федеральном округе, при этом Роскачество должно ежемесячно опубликовывать результаты тестов. Каждая продукция будет проверяться, в первую очередь, на соответствие опережающим государственным стандартам «Российская система качества», которые разрабатываются проектным техническим комитетом при Росстандарте. Сегодня таких стандартов свыше 60, а в 2017 году будут разработаны еще 26. В создании этих стандартов участвуют более 20 органов власти, ассоциаций производителей, научно-исследовательских организаций и центров.

Напомним, что Роскачество функционирует в России с 2015 года. На сегодняшний день в лабораториях этой организации проведены исследования более 2000 товаров 50 категорий, включая продукты питания, товары легкой промышленности, товары для детей, для дома и электронику, в 60 регионах России.

Как сообщили эксперты, еще полсотни категорий товаров будут исследованы в этом году. Среди них: молочная продукция (творог, кефир, сметана, сыр), алкогольная продукция (пиво и водка), мясная продукция (свинина, колбасы, сосиски), детское питание и напитки (негазированная вода, морс, квас).