Советом Федерации одобрен «Технический регламент на масложировую продукцию», который разрешает производителям называть майонезом только продукт, изготовленный на основе яиц. Но это не означает, что постный «майонез» навсегда исчезнет с прилавков магазинов. На упаковке сходных с майонезом продуктов, в том числе и соевых, по новому закону должно быть указано «майонезные соусы». Технический регламент четко устанавливает требования ко всем видам масложировой продукции. Кроме того, изготовитель обязан будет напечатать на упаковке состав и дату выработки шрифтом такого размера, чтобы его легко можно было прочесть и без очков. Покупатель будет твердо знать, за что платит деньги.
По материалам «Российской газеты» от 19 июня 2008 года.
