Новые требования при оказании услуг общественного питания.
В «Правилах оказания услуг общественного питания» (в редакции Постановлений Правительства РФ от 21.05.2001 №389, от 10.05.2007 №276) появилось новое требование. Исполнитель обязан в наглядной и доступной форме довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Информация должна содержать:
перечень услуг и условия их оказания;
цены в рублях и условия оплаты услуг;
сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания)
сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых довавок, биологически активных добавок, информация о информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно- модифицированных организмов).
Как показала проверка предприятий общественного питания, ни в одном из них такая информация не представлена.