Школьное питание
В Московском районе г.Чебоксары расположены 23 общеобразовательные школы. Организацией питания занимаются в основном два комбината питания: КШП «Элара» и ООО «Спектр». Эти организации имеют многолетний опыт в организации питания школьников. Современные условия жизни заставляют их внедрять новые формы питания детей. Впервые в городе питание школьников по типу «шведский стол» было внедрено в лицее №1, обслуживаемым КШП «Элара». Охват горячим питанием в школах обслуживаемыми этими организациями достигает 95%. В столовых работают опытные повара, текучести кадров нет. Все эти факторы оказывают влияние и на качество приготовляемых блюд. По итогам первого полугодия было проверено 35 школьных столовых района, т.е. некоторые дважды. Отобрано 176 проб на физико-химический анализ, из них в 5-ти обнаружены отклонения от действующих рецептур (2,8%). В целом по городу Чебоксары по школьным столовым процент неудовлетворительных анализов составил 15%.