Что запрещается в школьной столовой?
В постановлении Главного государственного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко приводятся сведения о состоянии школьного питания. Оказывается, горячее питание в 2005-2006 годах получали 63% школьников, но два раза нормально питались в школе лишь 25%. Тем не менее, даже там, где школьники нормально питаются, занижены объёмы порции. Попросту говоря - детей «обвешивают».
Сейчас в большинстве школ ученики начальных классов бесплатно только завтракают, а за школьный обед уже платят родители. Главный санитарный врач страны предлагает незамедлительно рассмотреть вопрос о восстановлении льготного и бесплатного питания для учеников всех классов, включая и старшие.
Сегодня у российских детей наблюдается дефицит белков, кальция, железа, витаминов. А всё потому, что в школах полноценная горячая пища подменяется различной буфетной продукцией.
В школьной столовой запрещается: фляжное, бочковое, не пастеризованное молоко без тепловой обработки, творог и сметана в натуральном виде (только в виде запеканок, сырников, ватрушек, соусов), макароны по-флотски, блинчики с мясом, студни, окрошка, заливные блюда, квас, грибы, яичница-глазунья, пирожные и торты кремовые, жаренные во фритюре пирожки, пончики