День в отделении дневного пребывания РГУ «Центр социального обслуживания населения Московского района г.Чебоксары» был особенно шумным. Вчера был выпускной бал и конкурс «Хозяюшка». Кроме домашнего задания, с которым все отлично справились, хозяйки прямо на глазах демонстрировали чудеса приготовления тех или иных блюд. Всем понравились «постные пряники к чаю», «чернослив в соусе», «фруктовый салат», «бананы запеченные в кляре».  Мисс «Хозяюшкой» единогласно избрали Мадерову Наталью Ивановну. Почетные призы за вкусовые качества и эстетическое оформление блюд получили также Сусарина Владимия, Павлова Алюстина. После дегустация блюд  - танцы, танцы, танцы!

Вот секреты приготовления некоторых блюд:

Постные пряники к чаю:

1 ст. любого рассола

0,5 ст. растительного масла

1ст.песка, на кончике ножа соды

Все перемешать и добавить муки до вязкой массы.  Из полученного теста сделать шарики, расплющить и уложить на смазанный противень. Выпекать до   румяной корки.

Бананы, запеченные в кляре:

1 банка густого йогурта

2 банана

2 ст. ложки панировочных сухарей

100 гр. размолотых орехов

50 гр. Тертого шоколада

1 тс. ложка сахарного песка

Йогурт, сухари, сахарный песок – перемешать до однородной массы. Бананы разрезать вдоль. На смазанный маслом противень выложить бананы, обваленные в смеси  из йогурта, сухарей, сахарного песка. Посыпать сверху орехами. Запекать 5-7 минут в духовом шкафу. Перед подачей обсыпать тертым шоколадом.

ПРИТЯТНОГО АППЕТИТА!