Где купить «куры-гриль»?

Администрация Московского района г.Чебоксары  осторожно  подходит к вопросу выдачи  разрешений на установку в районе передвижных тонаров по реализации продуктов питания. Сама форма такой торговли не запрещена действующим законодательством, и  в некоторых местах имеет смысл установка  таких тонаров. Например, ОАО «Хлеб» имеет их в местах, где существует достаточная отдаленность от предприятий торговли, для реализации хлебобулочных изделий.

Многие предприниматели обращаются в администрацию района  с заявлениями об установке тонаров по реализации товарной группы «куры-гриль» и такие тонары в районе существуют. Однако, 16 ноября 2005г., администрация Московского района проведя проверку соблюдения правил торговли в тонарах сразу на два из них составила протоколы об административных правонарушениях. Особенно  много нарушений обнаружено в передвижной торговой точке  «Куры-гриль» на автостанции «Новосельская». Это и антисанитарное состояние предприятия, и отсутствие санэпидемзаключения, медицинской книжки у продавца и многое другое.  В тонарах нет подведенного к ним водопровода, поэтому воду для своей деятельности они подвозят бутылированную. И в случаях, если вода  заканчивается, а новую еще не подвезли, то проведение мероприятий, требуемых санитарными правилами, таких как  регулярная уборка, качественная обработка продуктов, да и простое мытье рук,  не представляется возможным. Соответственно, качество и безопасность приготовленных продуктов в таких предприятиях вызывает сомнение.



17 ноября 2005
00:00
Поделиться