В порядке обмена опытом, руководители торговых предприятий Московского района посетили магазин «Смак»,который расположился в ТД «Москва». Это единственный магазин в городе, где на виду у покупателей происходит изготовление кулинарных и мучных изделий. В холодном цехе кулинары изготовливают более 40 наименований салатов, в мучном – более 35 наименований мучных и 20 наименований печенья, которые тут же предлагаются посетителям В мясном цехе в день перерабатывают около 200 кг мяса, ассортимент мясных полуфабрикатов самый разнообразный, только знаменитых полуфабрикатов «шашлык» - 8 видов. Здесь же покупатели могут заказать любое блюдо, даже из своих продуктов. Все остались очень довольны экскурсией и у многих появились планы по улучшению работы своих предприятий.