2019.03.29 Проверкой выявлены нарушения при реализации мяса и мясной продукции

Прокуратурой района проведена проверка соблюдения законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности мяса и мясной продукции в одной из пекарен г. Чебоксары.

Установлено, что в  нарушение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) в холодильном оборудовании для хранения мясных полуфабрикатов отсутствовал контрольный термометр, на реализации находились пельмени замороженные поступившие без ветеринарных сопроводительных документов подтверждающих безопасность реализуемой продукции, а следовательно, не подвергнутого ветеринарно-санитарной экспертизе.

По результатам проверки в отношении  индивидуального предпринимателя и должностного лица возбуждены дела об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.8 и ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.